出産内祝い米・お返しギフトの福米 > お中元 > 天蓋米 3kg+日本海の塩セット
内容量: | 3kg |
産地: | 新潟県村上市 |
産年: | 令和5年 |
品種: | コシヒカリ100% |
塩: | 日本海の塩 白いダイヤ 240g |
保存方法: | 直射日光および湿気を避け、冷暗所にて保存してください |
梱包形態: | 米袋+贈答箱+のし紙+包装紙 |
同梱品: | ・岩船産コシヒカリのご案内 |
いつもお世話になっているあの方に、今年のお中元には新潟産の最高級米コシヒカリを贈りませんか?お米は誰もがもらって嬉しいもの。安心・安全で美味しい新潟米はきっと先方も喜んでくださいますよ!
さらに、地元の天然塩をセットにしました。口当たりの良い甘みのある粗塩は、塩おにぎりはもちろん、様々ンな料理によく合います。
1点:4,000円(税込・送料別)
新潟県の最北部に位置する岩船地域は、朝日連峰から流れる豊富な水資源を利用し、昔から米作りが盛んな地域であり、その品質は県内外でも高く評価されております。高根天蓋(たかねてんがい)、東又地区の山間部は、夏場であっても日暮れは早く、西日が当たらないことで夜の気温が低くなり、寒暖の差がしっかり生まれます。この寒暖の差が農作物の旨みを作り出していきます。
新潟で「魚沼産コシヒカリ」「岩船産コシヒカリ」「佐渡産コシヒカリ」と特定名称を名乗れるコシヒカリは、地域の地形がこうした寒暖の差を作り出しているのです。
今回ご紹介するのは、高根天蓋(たかねてんがい)東又地区のコシヒカリで、段々に重なる棚田で生産した最高級の岩船産コシヒカリです。
新潟産コシヒカリ天蓋米は、村上市朝日地区(旧朝日村)の山奥の棚田で栽培しています。この棚田より上には民家がありません。人が生活していません。集落は棚田よりはるか下界に位置しています。ですから、棚田に引き込んでいる水は、生活排水など一切混じることはなく、100%の天然水が注がれています。100%天然水で育てた「新潟産コシヒカリ天蓋米」は、安心してお召し上がりいただけるコシヒカリ100%の最高級米です。
日本海の天然塩をセットに
地元の「ミネラル工房」さんの作る天然塩をセットにしてお送りします。雪解けの山水が運んでくれる大地の栄養素により海産物が豊かに育まれる日本海 磯浜の海。その海水を薪で煮詰め灌水(カンスイ)を作り、不純物を沈殿させ取り除きます。最後の仕上げに灌水を湯煎でゆっくりと丁寧に結晶化させていくことにより、口当たりの良い甘みのある粗塩に仕上がります。まろやかな甘さが特徴の塩です。塩おにぎりはもちろん、さまざまな料理によく合います。1袋240g。
お中元用のお米の包装紙は3種類をご用意しています。落ち着いた色味の「鹿の子」、爽やかな「ブルー」、華やかな印象の「ピンク」がございます。いずれも高級感のある紙質。ご注文の際にお好きな種類をお選びください。
出産内祝い米、結婚祝いのプレゼント、お祝い・お返しギフトに美味しい新潟コシヒカリ 福米
(株)酒のかどや コシヒカリ販売事業部
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